personalmente no me gusta pero puede ser útil para alguien.
Ingredientes:
-Marihuana (molida... ¡muy molida!)
-3 huevos
-1/8 de margarina
-3 tazas de harina
-1 taza de azúcar
-1 taza de agua
-3 cucharadas (chicas) de polvos de hornear
-100 gr. de pasas
-Un molde
Preparación:
Derretir
a "baño María" el 1/8 de margarina y luego ponerlo en una fuente. Se le
agrega la taza de azúcar y se mezcla con el polvo de marihuana. Se le
suman los huevos (uno a uno) y se sigue revolviendo.
Por otra
parte se mezcla la harina con los polvos de hornear. Se echan, por
cucharadas, a la otra mezcla de margarina, azucar y huevos y sin
continua batiendo. A medida que se va espesando la masa, aplicar la
tasa de agua paulatinamente.
Se le incorporan las pasas y se
revuelve por última vez hasta conseguir una masa uniforme. En cada
molde, previamente aceitado en todos sus bordes internos, se pone la
masa calculando la mitad de la profundidad, ya que el queque "sube" una
vez horneado.
Se colocan en el horno por espacio de 30 minutos aproximadamente a
fuego lento. Para alcanzar un dorado en la superficie los últimos 5
minutos hay que subir el fuego a la llama alta.
Servir y volar a gusto. Pero ¡OJO! la "volada" tarda en llegar. No la apures pues de que llega, llega.
Fuente:
Un sitio que encontré por el ciberespacio...
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